Bài thuốc hay

Mận hậu hay còn gọi là mận bắc, mận Hà Nội thành phần dinh dưỡng

Mận hậu cao 9–12 mét thân cây có màu nâu tía đến nâu đỏ, lá dài 6-12 cm và rộng 2,5-5 cm, có mép hình vỏ sò, khi còn non thường hòa lẫn với các răng hình đầu tuyến đơn. [ Xem chi tiết ]

Quả lựu thành phần và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe

Lựu hay còn gọi là thạch lựu (Punica granatum) lựu có nguồn gốc bản địa Tây Nam Á và được đem trồng tại vùng Kavkaz từ thời cổ đại. Lựu có hàm lượng dồi dào các chất oxy hóa, vitamin C và nhiều vitamin khác giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật. [ Xem chi tiết ]

Lá mơ lông

Lá mơ lông là một thành phần quan trọng và không thể thiếu trong bài thuốc chữa đại tràng. Lá mơ có vị mát, thanh nhiệt, có tác dụng chữa các bệnh liên quan đến tiêu hóa như tiêu chảy, kiết lỵ, chậm tiêu, đầy bụng, sa trực tràng… [ Xem chi tiết ]

Trứng gà thành phần và dinh dưỡng

Trứng gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng có đủ protein, lipid, glucid, vitamin và chất khoáng, các loại men và hormon. [ Xem chi tiết ]

Coffee thành phần và dinh dưỡng

Cà phê (coffee) là một thức uống yêu thích của mọi người thường uống cà phê để tăng cường sự tỉnh táo, giảm mệt mỏi về tinh thần và thể chất, hay cũng như một cách để thư giản và hàn huyên cùng bạn bè, người thân. [ Xem chi tiết ]

Quả hồng xiêm (sapoche) thành phần và dinh dưỡng

Quả hồng xiêm là loại quả mọng, hình cầu hoặc hình quả trứng hoặc hình thon dài, đường kính 4–8 cm và chứa từ 2–10 hạt. Vỏ có màu nâu-vàng nhạt. Bên trong là lớp cùi thịt có màu nâu ánh đỏ với kết cấu hạt mịn hơi giống với ruột quả lê. Hạt của nó có màu đen. [ Xem chi tiết ]

Tía tô

Tía tô là vị thuốc thuộc loại giải biểu, thuộc nhóm phát tán phong hàn, giúp chữa bệnh cho ra mồ hôi, giải cảm, khỏi sốt. Hành – một loại gia vị kích thích tăng tiết dịch vị, khi kết hợp với tía tô trong thì món cháo hành – tía tô sẽ có tác dụng giải cảm rất hiệu quả. [ Xem chi tiết ]

Rau dền đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Rau dền đỏ, dền tía, dền canh hay rau dền, rau giền (danh pháp: Amaranthus tricolor) là loài thực vật có hoa thuộc họ Dền. Loại rau lá rất phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao. Rau dền đỏ không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. [ Xem chi tiết ]

Khoai mì (khoai sắn) thành phần và dinh dưỡng

Khoai Sắn hay khoai mì là cây lương thực ăn củ có thể sống lâu năm, thuộc họ Đại kích. Cây khoai mì được du nhập vào Việt Nam khoảng giữa thế kỷ XVIII. [ Xem chi tiết ]

Cà rốt thành phần và dinh dưỡng

Cà rốt là một loại cây có củ, thường có màu đỏ, cam, vàng, trắng hay tía. Phần ăn được của cà rốt là củ, thực chất là rễ cái của nó, chứa nhiều tiền tố của vitamin A tốt cho mắt. [ Xem chi tiết ]