Bài thuốc hay

Công dụng của bột bình tinh

Tinh bột bình tinh khô nhìn rất giống bột sắn dây nhưng thường có kết cấu mịn hơn, khó đóng thành tảng lớn như bột sắn dây. [ Xem chi tiết ]

Cây hồng hoa

Cây hồng hoa hay còn tên là cây Rum. Tên khoa học Carthamus tinctorius L, thuộc họ Cúc (Asteraceae). Cây thuộc dạng thảo, chiều cao từ 0,6 – 1m, thân trắng có vạch dọc, không có lông. [ Xem chi tiết ]

Củ cải trắng thành phần và dinh dưỡng

Củ cải trắng là một giống cây cải củ. Giống này mọc lá nhanh, dài (khoảng 15 cm hoặc hơn), màu trắng, có nguồn gốc ở Đông Nam Á hoặc Đông Á. [ Xem chi tiết ]

Bông cải xanh (súp lơ xanh) thành phần và dinh dưỡng

Bông cải xanh (hoặc súp lơ xanh) có chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, chất xơ, Quercetin. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng chống ung thư như Myrosinase, Sulforaphane, Di-indolyl mêtan và một lượng nhỏ selen. [ Xem chi tiết ]

Cây xả thành phần và dinh dưỡng

Sả được sử dụng rộng rãi như là một loại cây thuốc và gia vị tại các nước châu Á như Giải độc, giúp tăng xương khớp thần kinh,giảm huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho da nhất là chị em phụ nữ, giảm đau, chống sốt, chống khuẩn, bệnh nấm. [ Xem chi tiết ]

Chất xơ là gì? Vì sao cần thiết cho cơ thể

Chất xơ thực phẩm hay thức ăn thô, là một loại carbohydrate gồm (monosaccarit hoặc polisaccarit) là phần khó tiêu hóa của thức ăn có nguồn gốc từ thực vật như: rau và các loại nấm ăn được. [ Xem chi tiết ]

Cây hẹ

Hẹ là cửu thái, khởi dương thảo, có vị cay, tính ấm, bổ dương, tán huyết, giải độc, cầm máu, tiêu đờm… Sách “Nam dược thần hiệu” của Tuệ Tĩnh dùng hẹ trong nhiều bài thuốc trị tiểu dầm, ho, cảm, thổ tả, lên cơn suyễn đột ngột… [ Xem chi tiết ]

Chất chống oxy hóa là gì? và tác dụng của nó đối với cơ thể

Chất chống oxy hóa là một loại chất giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxy hóa chất khác. Sự oxy hóa có khả năng tạo các gốc tự do, sinh ra phản ứng dây chuyền phá hủy tế bào. [ Xem chi tiết ]

Quả chuối thành phần và dinh dưỡng cho sức khỏe

Chuối là một nguồn dinh dưỡng rất giàu chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, các chất chống oxy hóa và những dưỡng chất thực vật. [ Xem chi tiết ]

Rau lang thành phần và dinh dưỡng lợi ích cho sức khỏe

[ Xem chi tiết ]

Lá mơ lông

Lá mơ lông là một thành phần quan trọng và không thể thiếu trong bài thuốc chữa đại tràng. Lá mơ có vị mát, thanh nhiệt, có tác dụng chữa các bệnh liên quan đến tiêu hóa như tiêu chảy, kiết lỵ, chậm tiêu, đầy bụng, sa trực tràng… [ Xem chi tiết ]

Trứng gà thành phần và dinh dưỡng

Trứng gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng có đủ protein, lipid, glucid, vitamin và chất khoáng, các loại men và hormon. [ Xem chi tiết ]

Coffee thành phần và dinh dưỡng

Cà phê (coffee) là một thức uống yêu thích của mọi người thường uống cà phê để tăng cường sự tỉnh táo, giảm mệt mỏi về tinh thần và thể chất, hay cũng như một cách để thư giản và hàn huyên cùng bạn bè, người thân. [ Xem chi tiết ]

Quả hồng xiêm (sapoche) thành phần và dinh dưỡng

Quả hồng xiêm là loại quả mọng, hình cầu hoặc hình quả trứng hoặc hình thon dài, đường kính 4–8 cm và chứa từ 2–10 hạt. Vỏ có màu nâu-vàng nhạt. Bên trong là lớp cùi thịt có màu nâu ánh đỏ với kết cấu hạt mịn hơi giống với ruột quả lê. Hạt của nó có màu đen. [ Xem chi tiết ]

Tía tô

Tía tô là vị thuốc thuộc loại giải biểu, thuộc nhóm phát tán phong hàn, giúp chữa bệnh cho ra mồ hôi, giải cảm, khỏi sốt. Hành – một loại gia vị kích thích tăng tiết dịch vị, khi kết hợp với tía tô trong thì món cháo hành – tía tô sẽ có tác dụng giải cảm rất hiệu quả. [ Xem chi tiết ]